日々是セレンディピティ

　都寿司 本店　
　
　先に、入ってみたかった居酒屋2軒に足を運んでみたが…。
　うーむ、平日というのが災いしたか生ものがとんと少なく、困ってしまった。
　最後には寿司屋で握りを、と思っていたので、早めにはいることに。
　
　釧路の老舗はいくつかあり、ここもその一つ。ゴージャスな構えである。
　店内の設えもゴージャスだ。10時半を過ぎたが、客は誰もいない。
　くつろげそうである。まずは、最も食べたかった、生の鯨のお造りを。
　新鮮な馬刺しのような色合い。冷凍にはない、自然な肉の色。
　


　御影石がふんだんに使われた、硬質な内装。
　目の前の低いガラスケースには、少量ずつネタがはいっている。

　こちらは歓楽街のどまんなかで、深夜まであいている。宴会帰りのお客さん達で、にわかにたてこんだ。
　そんなに食べるのかい？というほどの注文で忙しそうで、こちらは時間も限られていることだし、握りは　今度、と店を出た。残念。

くしろ都寿司本店 ( 釧路 / 寿司 )
★★★★☆4.0
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くしろ都寿司本店
電話 0154-24-2339
釧路市栄町４丁目９
定休日 不定休
営業時間 17:00 - 26:00